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Anuncio de los artículos posteados el: 20/10/2016

20 Oct 2016 

Platanitos o tostoncitos (Dar click aqui para registrar su visita)

Ingredientes:

3 Plátanos verdes

Sal

Aceite vegetal c/n

Mandolina (Instrumento para sacar las tajadas delgadas)


Procedimiento:

1) La verdad más fáciles no podrían ser, simplemente pelaremos nuestros plátanos y los vamos a pasar cada uno por la mandolina para sacar finas tajadas, teniendo mucho cuidado de no cortarse


2) Una vez listos los procederemos a freír en abundante aceite hasta que estén dorados, y los colocamos en papel absorbente y los espolvorearemos con sal y estarán listos para comer


Son fáciles, rendidores y a todos gusta. Así que no hay excusas para no hacerlos adquieran una mandolina que les va a hacer de mucha utilidad en la cocina para hacer muchas preparaciones.

dambobe


dambobe


 


20 Oct 2016 

Arroz con guisantes y zanahoria (Dar click aqui para registrar tu visita)

Ingredientes:

2 Tazas de arroz ya cocido

1 Lata de guisantes y zanahoria

1 cda de mantequilla

Cilantro al gusto

Celery picado al gusto

Sal y pimienta al gusto


Procedimiento:

1) En un sartén caliente vamos a agregar nuestro arroz que ya estará cocido por ejemplo del día anterior, le vamos a agregar la mantequilla y saltearemos por unos segundos; posteriormente vamos a agregarle nuestra lata de guisantes y zanahorias (previamente escurrida) nuestro cilantro y el celery picado; algo de sal y pimienta

2) Saltearemos por unos minutos y no se imaginan lo diferente y sabroso que quedara su arroz siguiendo estos pasos

Es una buena forma de salir de la rutina y variar el sabor de nuestro tan querido arroz blanco

dambobe


19 Oct 2016 

Cestas de pan cuadrado (Dar click aqui para registrar tu visita)

Ingredientes:

6 rebanadas de pan cuadrado

4 huevos

1 ají

1/2 pimentón rojo

1/2 pimentón verde

1 Cebolla

Queso blanco rallado al gusto

Sal y pimienta negra al gusto


Procedimiento:

1) Van a agarrar cada rebanada de pan y con los dedos las van a empujar en una bandeja de cupcakes y así darle la forma de cesta, de esta forma se hacen varias para completar nuestra bandeja; la cual llevaremos posteriormente al horno por unos minutos hasta que este ligeramente doradas


2) Por otro lado haremos un sofrito con nuestros vegetales bien picados para hacer posteriormente un perico con los huevos; rectificamos la sal y la pimienta y con esto vamos a rellenar nuestras cestas; le colocamos queso rallado y vamos a colocarlas nuevamente al horno hasta que el queso se gratine.

Son ideales para un desayuno, cena o para una reunión y lo bueno es que como son cestas de pan soportan y van con casi cuallquier relleno, animense a hacerlas para que también las disfruten

dambobe